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如果是种植新手的话，想要栽培反季节蔬菜，可以进行蔬菜种植技术培训。在蔬菜种植技术培训中学习一下品种的选择，在夏秋季节进行反季节栽培香菜，应该选择使用比较耐湿热、抗病能力比较强、抗逆性能力比较强而且是比较大棵大叶型的香菜品种。在蔬菜种植技术培训中学习对于种子的处理方式方法，香菜种子在温度比较高的环境中，香菜的发芽率比较低，在种子播种前使用含量为百分之一的多菌灵可湿性粉剂三百倍液浸泡香菜种子半个小时之后捞出将其洗净，然后再用干净的冷水浸泡香菜种子二十个小时左右，在二十摄氏度到二十五摄氏度的环境中催芽之后再播种香菜种子。
在蔬菜种植技术培训中还可以学习到播种后的整地施肥方法，要选择排灌比较方便而且土质疏松又肥沃的地方，前茬作物在收获之后需要深翻二十到二十五厘米，晒十五天。香菜的生长期比较短，结合整地，要按时、按量的进行施肥，利于出苗比较整齐。
在夏秋季节培养反季节香菜，一般都是在五月中旬到七月上旬进行播种，在土壤情况比较适宜的情况下播种种子，覆盖一到二厘米的厚细土，盖上草苫，在五到七天之后揭掉，在此期间要注意保持土壤的湿度。
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